Kawa MUHABURA One & Only Filter – Geisha Specialty Anaerobic do alternatyw

Przedstawiamy kawę MUHABURA One & Only – naszą czarną perłę, do której wybieramy najbardziej wyjątkowe ziarna z microlotów z Rwandy w klasie competition.

Do premierowej  partii  zdobyliśmy 20 kg z 38 kg zielonej kawy z pierwszego zbioru Geishy.

Rezultat po zaparzeniu: intensywny kwiatowy zapach, wraz z pierwszym siorpnięciem, wyraźny smaczek bergamotki oraz trawy cytrynowej, z brzoskwiniowym tłem, aby po ostygnięciu otrzymać soczyste zielone jabłko

MUHABURA One & Only wyróżnia się na tle innych, tradycyjnych metod obróbki kaw w Rwandzie. Jej ziarna jeszcze otulone skórką i miąższem świeżych wisienek, poddane zostają fermentacji beztlenowej (anaerobowowej). W przypadku naszej kawy oznacza to dodatkowe 42 godziny w zamkniętym środowisku, podczas których określone mikroorganizmy i drożdże dokonują intensywnej przemiany związków organicznych tworząc niespodziewane i niebanalne kompozycje smaków.

Profil sensoryczny
Nuty smakowe: bergamotka, kwiaty, brzoskwinia
Fantazyjna kompozycja smaków, soczysta kwasowość, wysoka słodycz, średnie body, przyjemny kremowy posmak

Skład: 100% ziarnista Geisha 

Kraj pochodzenia: Rwanda
Obróbka: Natural Anaerobic 42h
Punktacja: 89

Wypalana metodą mistrzowską z myślą o metodach alternatywnych – to kawa, z którą możesz poeksperymentować, ale także wrzucić na luz 🙂

Data palenia: świeżo palona, nie dłużej niż 14 dni

1000 HILLS Products to marka, pod którą znajdziecie Państwo tylko wyroby najwyższej jakości. Jako bezpośredni importer herbat i zielonych kaw z Rwandy oferujemy klientom w Europie wyjątkowe produkty pozyskiwane bezpośrednio od lokalnych wytwórców z zachowaniem standardów sprawiedliwego handlu oraz pełnej transparentności ich pochodzenia.

Do naszych flagowych marek MUHABURA Coffee, KIVU Tea  czy PERFECT DAY używamy najlepszych surowców spośród dostępnych w danym sezonie. Herbaty KIVU, przygotowywane na zamówienie 1000 Hills Products, dorastają w ogrodach cenionych z upraw herbat organicznych. Zielone ziarna specialty dla kaw MUHABURA, pochodzące od kooperatyw nagrodzonych tytułem Cup of Excellence, wypalamy w Polsce, w palarni kawy o międzynarodowej renomie AUDUN Coffee. Linia PERFECT DAY to optymalny wybór w relacji jakości do ceny na każdy dzień.

Zachęcamy do spróbowania wszystkich kaw i herbat od 1000 Hills Products. Przekonaj się, która z nich stanie się jedną z Twoich ulubionych.